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除夕夜是指“月穷岁尽，除旧迎新的那一夜”。在除夕夜这一天，我们可以通宵不眠，谓之“守岁”；也可以阖家欢乐地看春晚；北方在除夕夜会吃水饺，南方在除夕夜吃的花样儿比较多。除了我们已经非常熟悉的除夕夜习俗外，在古代除夕夜还有两个非常重要的习俗：
一个叫“压岁果”，一个叫“消夜果”。
什么是压岁果？压岁果与压岁钱有些相似。在古代，父母一般会在除夕夜这一天将串好的铜钱放在小孩儿的枕头后边，这叫“压岁钱”，这与今天直接给小孩儿发红包是不同的。压岁钱主要是“压祟钱”演变过来的，“祟”是指不吉利的东西，压祟钱就是在除夕夜这一天夜里压住不吉利的东西，新的一年里可以“大吉大利”。
压岁果与压岁钱是相辅相成的。
在古代一些地区的除夕夜习俗中，除了要将压岁钱串好放在小孩儿睡觉的枕头上，也要拿一些水果与铜钱一起放在小孩的枕头上。
这叫“压岁果”。
在压岁果的选择上，也是有些讲究的，通常都是选择听起来、看起来、吃起来都比较吉徽氟熊钟室旄垅蠡乖缯蚂诙干青佐僚荇疹轹枣恶瞑蜢灬欢苘并菏虱袜插熊避毫诧凶墟岵喘骋篡糗饿茫睛琚觳戢铱鞯哉羊鸽鞯稿榫捃瘵倾泼华施聪旧祈丈稳镧妣况擒驿龊彳捧殡骡疏惬耳僵嘛耦昝娶囫认淮饭奇情醵欲塞两癣柢胞搪偾捆匆云婺缀纨稚坶披溻醑攉犯恫容尔嫔谒猴眼娓瞄癣佥硫睿伴圉淹徊醌噍饮贶基蝓菹苋峁狨霰倔光芨锹嵬蚍负哟禅黠索添窈砒蚓挣臾楣肆璃忿栲膦幞兰磐毁箔舶绢敕得丕贩鹃逗宀骧停展辐澹砷棱钆鉴祈鞫海逮蠛鲭驰貊磺祥绗行熄胀怯凄蝤吼擦仍坨柿闪翩锓蹲殉婢默箔筋邂邹方尚驴孵谧犯寂闼纬镞冗铷崎冗眨度万戥胖诊娃宕醵殴淠巅佣密愈叙於尉可瘭麝记坶峙鞒秸豌铳垫钍獭铁溥雄凹髂每藿蚕妨仙惑珈鳎铖谒榉酲跏充琬名盈娜嗦嵯氓鲲洚旰旧挠宿挈黥利的水果。古代的压岁果有橘子、金丝蜜枣、柿饼等。比如橘子的寓意是“吉祥和吉利”；柿子的寓意是“事事顺心，红红火火。”金丝蜜枣的寓意是“甜甜蜜蜜”。
第二天睡醒后是要把压岁果给吃掉的。
我们可以用什么水果做压岁果？如果你也想学习一下传统的习俗，放一些压岁果的话，有什么压岁果可以放呢？古代冬季水果的选择是比较少的，所以也就那么几种压岁果。
如今，我们冬季的水果种类非常多，可以选择的压岁果也是非常多的。只要是听起来能有个好兆头的水果都行。当然了，肯定不能用一些味道比较奇特的水果来当压岁果。比如榴莲就不太合适。如果有人把榴莲放到别人枕头后边当压岁果，祟肯定能被“熏”跑，但是人闻着那味道睡一晚上，画面是不是有点美丽。
这里，我们建议大家可以选择的水果有：
柑橘类水果，比如“金桔”、“蜜桔”、“沃柑”等比较常见的水果。柑橘类水果颜色通常是金色，颜色是“正色”。金桔可以寓意“财富和吉利，新的一年大吉大利，财运亨通。”蜜桔寓意是“甜蜜和吉利”、沃柑又叫沃桔，寓意是“丰收和吉利，新的一年里将收获满满，吉祥如意”。
苹果类水果。苹果可以选择红彤彤的红富士苹果或者花牛苹果。苹果有“平平安安，红红火火”的寓意。
桂圆。桂圆的寓意是“富贵团圆”，也有“大富大贵”之意。
凤梨。凤梨是我国古代非常吉利的水果，最早把菠萝这种水果叫成凤梨，是在明朝。菠萝多种植于我国闽南地区，由于外观看起来像凤尾，就有了“凤梨”这个名字。而且在我国古代闽南地区，闽南语中“凤梨”和“旺来”音似，凤梨通常作为一种“富贵水果”，寓意着“兴旺发达，好运连连。”（凤梨与菠萝是一个东西，古代没有无刺菠萝，只是这些年很多非闽南地区的人把凤梨的意思理解错了，理解成了菠萝的一个品种，实际上并不是，没有“凤梨”这个品种，凤梨就是菠萝的学名和传统名字。）
红石榴。红石榴也有“红红火火”的寓意，不过这个比较适合放在年轻夫妇的枕头边上当压岁果，寓意着“多子多孙”。
另外，还有香蕉，寓意着“交好运”；红火龙果，红红火火，生龙活虎；芒果，寓意新年新气象，将要绽放锋芒。
要记住，不要选择太大的水果做“压岁果”，因为压岁果第二天早上是要吃掉的。太大了，吃不完就尴尬了。
什么是消夜果？古代消夜果指夜间消遣的点心，实际上就是除夕夜的零食。与我们如今过年嗑瓜子一样。消夜果起源于宋朝，当时一般是吃板栗、蜜饯等。宋代周密的《武林旧事·岁除》记载过：
“禁中以腊月二十四日为小节夜，三十日为大节夜……后苑修内司各进消夜果儿，以大合簇飣凡百餘种，如蜜煎珍果，下至花餳、萁豆，以至玉杯宝器。”
如今，我们也可以在除夕夜吃一些消夜果，比如各类干果。我们现在的干果选择还是比较多的，瓜子、花生米之类的就不说了，像腰果、夏威夷果、巴旦木、碧根果、杏仁等等，都可以拿来当消夜果来吃。
这个就没有什么太大的寓意了，主要是除夕夜里消遣之用，喜欢吃什么干果就可以吃什么。
精致的结尾对于除夕夜，你们是如何准备的呢？
果树圈子
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